Bâle Campagne - 1501
Capitale Liestal
Voici un échantillon de plats et spécialités typiquement bâlois-campagne.
Tradition
Ce demi-canton fait contraste avec Bâle-Ville, c’est une région entièrement rurale située sur le versant nord du Jura. C’est le pays des cerises et de la vigne. C’est le seul canton de la région orientale, à produire du Chasselas.. Venez goûter sa spécialité de Leckerli. Augst est une ville bâtie sur une gigantesque ville romaine « Augusta Raurica » dont on peut voir encore une maison de l’époque.